Mad & Drikke

Kroens daglige restaurant er at finde i vor pejse- og havestue, hvor vor venlige betjening gerne råder og vejleder omkring menuer og vine. Spisekortet er bredt favnende og indeholder skiftende retter, herunder naturligvis også frisk fisk. Ud over det "daglige" kort har vi som regel et par gode tilbud f.eks. friskfangede rødspætter fra Nordsøen. Se venligst vores tavle eller spørg betjeningen...... Når den store dag skal holdes i perfekte rammer har vi som regel mellem 2.000 - 3.000 flasker god vin i "vinkælderen". Her har vi ofte gode tilbud, der passer til de enkelte retter/menuer !​ Vi har altid et godt tilbud med rester fra vin kælderen til priser der ligner husvinepriser, altså langt under de priser, man normalt ser på restauranter......

Måske vil De nyde en "before-drink" eller kaffe med et pragtfuldt udvalg af avecér foran den knitrende pejs en kold vinterdag. Kroen råder over et moderne fantasifuldt køkken, der modsvarer alt dette. Her finder kun de bedste råvarer vej, ligesom tilberedningen og anretningen er et kapitel for sig.

Menu

FORRETTER:

SKALDYRS SUPPE
sauterede urter, rejer, hvidvin, cognac, fløde
(shelfishsoup/ Krustentiersuppe)
Dkr 88,00 ( €12,- )

NØRBY´S TOAST
svampe gratineret med hvidløg og persille
( toast / Toast )
Dkr 79,00 ( €11,- )

KOLDRØGET LAKS
serveres med skaldyr, wasabicreme samt asparges på salater.
( smoked salmon / Geraucherter Lachs )
Dkr 92,00 ( 13,- )

STEGERETTER:

RØDSPÆTTE
pandestegt rødspætte
persillekartofler, pandesmør
( fried plaice / gebr. Scholle )
Dkr 178,00 ( € 26,- )

SØTUNGE
meunierestegt gråtunge, persillekartofler, lime.
( Dover sole / Seezunge )
Dkr 268,00 ( € 42,- )

FANØ GRYDE
små mørbradmedaillons, svampe, cocktailpølser, flødepaprika og løse ris
( Fanoe Pot / Fanø Topf )
Dkr 168,00 ( € 24,- )

FILET AF IRSK ANGUS
boeuf af ”Drumling Gold”,noget af det bedste Irland formår og årstidens grønt
( Irish Angus / Irischer Angus )
 Dkr 268,00 ( € 36,- )

DESSERTER:

HVID MOCCA PARFAIT
med fransk chokoladekage
( mocca ice / Mocca Eiscreme )
Dkr 92,00 ( €13,- )

CITRONFROMAGE
med letpisket fløde
( lemon mousse / Zitronen Mousse )
Dkr 49,00 ( € 7,- )

IRISH COFFEE SPECIALE
Tullamore, Kahlua, kandis, flødeskum
Dkr 92,00 ( € 13,- )


ALLE PRISER INCLUDERER 25% MOMS SAMT BETJENING !
HAR DE ØNSKER UD OVER KORTET, VIL VI GØRE, HVAD VI KAN FOR AT OPFYLDE DISSE !

Skal aftenen være lidt speciel ...

Kan vi f.eks. tilbyde denne menu (Kan variere efter årstiden og kun mod forudbestilling !)

GRATINEREDE JOMFRUHUMMER
På let hummerbisque, persille

LUN RISTET FOIE GRAS
Serveret på moccasauce

KALVEMØRBRAD FRA DYREBORG
På pinjekerner, kikærter, sønderjysk kålpølse, trøffelsauce med tomat og persille.

BAGT BRIE
Med urter & mozzarella

ORANGE SURPRICE
Med appelsin is og italiensk marengs
kr 575,00

MED LEDSAGENDE VINE:
Velkomstdrink, et godt glas vin til hver ret samt friskbrygget kaffe og hjemmelavet chokolade
kr 995,00

HAR DE ANDRE ØNSKER:
Lad os det vide i rimelig tid, så klarer vi simpelthen alt, der teknisk muligt kan lade sig gøre..

Skal der være fest ?

Kroen har de perfekte rammer for Deres næste arrangement op til  70 couverter. Vore smukke lokaler har de rette dimensioner til såvel velkomst, festmiddag samt kaffe med avec m.m.

- ét forslag kunne være:

KROENS LUNE VARMRØGEDE LAKS
Serveret lige fra røgeovnen med purløgscreme, asparges, skaldyr, salat, friskbagt brød og smør.

FILET AF DANSK LANDKALV
eller
FILET AF IRSK ANGUS
Dertil tilbehør efter ønske

DESSERT-TALLERKEN
Hjemmelavet is, fransk chokoladekage, frisk frugt m.m.

pakken inkluderer endvidere:

VELKOMSTDRINK
efter aftale

KROENS GODE VINE
serveret ad libitum til forret og steg

TIL DESSERTEN
1 godt glas dessertvin

FRISKBRYGGET KAFFE
Med hjemmelavet chokolade Hertil en valgfri cognac eller likør

NATMAD  EFTER ØNSKE:
Diverse supper, buffet med saltpålæg/oste - eller måske noget helt andet ?

EFTER MIDDAGEN:
Hele aftenen buffet med vine, pilsnere, mineralvand    
Fra kr  795,00

Selfølgelig includerer prisen moms, betjening, blomster, couvert-menukort, masser af levende lys m.m. Prisen er for 7 timers arrangement. Herefter afregnes separat !

HAR DE ANDRE ØNSKER, OPFYLDES DE MEGET GERNE !
Mod behørig forudbestilling og såfremt, det teknisk er muligt !

Alle priser includerer 25% moms samt betjening ! Der tages forbehold for trykfejl og udgåede varer

BESTIL BORD PÅ

+45 75163589